Identification

Clitocybe anisé
Clitocybe odora
Tricholomataceae
Cette espèce répand une odeur d'anis tellement puissante que bien souvent on la sent avant de l'avoir vue. Il est de taille modeste de 5 à 8 cm de diamètre, avec un chapeau vite en entonnoir ondulé, à chair mince, de couleur d'un vert bleuâtre plus ou moins intense; parfois presque blanc. On pourrait le manger, mais son parfum est si fort et si tenace qu'ilk rend les plats où on l'introduit quelque écœurants.

En détail

De taille modeste de 5 à 8 cm de diamètre, avec un chapeau vite en entonnoir ondulé, à chair mince, de couleur d'un vert bleuâtre plus ou moins intense; parfois presque blanc.
Lames adnées ou légèrement décurrentes, blanches, crème ou verdâtres.
De 2,5-6,5 x 0,3-1 cm, blanchâtre à bleuté.
Chair blanchâtre à bleutée.
Août, septembre, octobre?
Comestible
Spores elliptiques lisses de 6-8,5 x 4-4,5 microns.
Surtout dans les forêts de feuillus.

Images

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