Identification

Clitocybe nébuleux
Clitocybe nebularis
Tricholomataceae
Ce " nébuleux " appelé aussi " petit gris " est un champignon charnu. il y forme de grands cercles en " rond de sorcière ", et il a ses amateurs passionnés, alors que bien des personnes sont rebutés par son parfum par trop équivoque. Comestibilité discutable qui peu provoquer des intolérances sans gravité. Attention à la confusion avec l'entolome livide qui est toxique.

En détail

Chapeau de 12 à 15 cm de diamètre parfois 20 cm, charnu, largement mamelonné subdéprimé , d'un beige grisâtre pâle uniforme, et à revêtement fibrilleux.
Lames très décurrentes, peu serrées, crème pâle légèrement ros
Pied de 8 à 15 cm de hauteur et 2 à 4 cm de largeur, subégal ou un peu en massue, crème ochracé à subconcolore au chapeau.
Chair épaisse beige clair. Odeur forte, désagréable de pleurote et de poulailler. Saveur douce.
En automne.
Comestible
Sporée de couleur jaune claire avec spores ellipsoïdes ( 6-7,5 x 3-4 microns ).
Sous feuillus ou sous conifères

Images

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